Carnati De Porc Reteta
Carne de porc burta si tot ce ramane de la finisarea bucatilor de carne si de la finisarea slaninei important ca procentul sa fie 60 carne si 40 grasime se vede si cu ochiu liber exclus alta carne vita etc.
Carnati de porc reteta. Toată carnea se spală se curăţă de pieliţe şi se taie bucăţi. Reteta de carnati de porc. In reteta video vedeti cum trebuie sa fie. Se toacă şi se condimentează după preferinţe cu sare piper usturoi pisat cimbru şi condimente de cârnaţi.
Carnea o spalam o taiem cuburi apoi o trecem prin masina de tocat. Carnati de casa reteta traditionala din carne de porc sau porc si vita amestec asa cum se fac la mine in familie. Carnatii de porc pot fi deliciosi atat la tigaie cat si la gratar. Nu foarte plin ca sa pocneasca dar nici prea putin ca sa ramana aer.
Carnati de casa reteta traditionala. Se adaugă supa de carne în porţii mici şi se amestecă până se obţine o pastă omogenă cine doreşte poate să nu adauge usturoiul pisat direct în compoziţie ci să strecoare supa peste usturoiul. Am pus cate o mana de carne in masina de tocat fara sita si cutit am legat matul la capat apoi am umplut usor intestinele. Curatam usturoiul si il pisam.
Intr o cratita mai mare punem carnea tocata usturoiul pisat sarea piper dupa gust boiaua de ardei dulce si iute. Piper sare boia dulce si iute usturoi.