Coaste De Miel La Cuptor Jamila

Impaturim bine coastele ca in imagine si lasam cca.

Coaste de miel la cuptor jamila. 3 kg 1 kg cartofi micuti1 capatana mare usturoicateva crengute rozmarin proaspat amestec ierburi de provenceulei de masline1 2 lamaiesarepiper instructiunile si modul de. 1 pulpa de miel aprox. Mod de preparare reteta coaste de miel la cuptor. în funcţie de cât de mari sau mici sunt coastele va dura între 20 şi 30 de minute ca să se coacă.

Cu acest amestec frecam bine coastele de miel pe toate partile. Carnea va fi roz în centru aşa că poţi adăuga 5 10 minute la timpul de coacere dacă îţi place să fie mai bine făcută. Aşezi bucata de coaste de miel peste cartofi în tavă şi o dai la cuptor. Friptura de miel la cuptor e perfecta pentru masa de paste.

Punem coastele in bol impreuna cu restul de condimente acoperim cu o folie si lasam sa stea in marinata minim o ora. Se stropesc cu vin şi cu puţină apă şi se bagă în cuptor la 120 c. Se lasă în cuptor şi se stropesc cu sosul de vin ca să nu se usuce. Asezam apoi carnea in tava turnam peste ea marinata si o introducem in cuptorul incins la 200 de grade timp de o ora si jumatate.

Asezam in tava hartie de copt in asa fel incat sa fie suficient de multa sa putem sa impachetam coastele in hartie de copt. Coaste de miel la tavă. în acest timp se curăţă cartofii şi morcovii se taie rondele şi se pun în tavă împreună cu costiţele de miel. Aromatizata cu rozmarin si usturoi bine condimentata cu sare si piper si gatita la cuptor la foc.