Fasole Boabe Cu Afumatura
Se pune la fiert in apa rece.
Fasole boabe cu afumatura. Fasole scazuta cu afumatura ingrediente. Separat afumătura se fierbe câteva minute apoi se spală bine se curăţă şi se taie bucăţi. Tare bine ne pica iarna aceasta fasole cu carnati si costita afumata. E satioasa si ieftina la indemana oricui.
350 g fasole uscata un morcov o ceapa un pastarnac 1 lg pasta de tomate sare piper o legatura de patrunjel si marar 500 gr costita afumata. Specificand ca toate cantitatile sunt absolut aleatorii fiecare poate scoate adauga dupa gustul propriu si dupa ce are prin camara si frigider. 500 de grame de carne afumata in cazul meu sunca de casa lasata la desarat peste noapte. O ciorba faina si deasa cu multa afumatura servita cu smantana tarhon si ceapa frecata cu sare si otet.
600 de grame de fasole boabe curatata spalata si inmuiata in apa peste noapte. Fasolea se curăţă se spală şi se lasă la înmuiat 2 3 ore sau de seara până dimineaţa. Se da in cateva clocote si se scurge apa. Noi ii spunem supa de fasole sau zama de pasula.
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat costita sau carnati reteta ardeleneasca. Ingrediente fasole cu afumatura. Cu sos de rosii gustos si aromat numai bun de intins feliile de paine prin el. Se alege fasolea si se spala bine in mai multe ape.
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat costita sau carnati.