Friptura De Miel Cu Sos
Acest sos trebuie turnat caldut peste feliile de friptura de miel.
Friptura de miel cu sos. Friptura de miel se scoate și se servește cu piure de cartofi cu ciuperci sau paste. Daca faceti friptura de miel la cuptor puteti sa filtrati sucul ramas in urma coacerii si sa il folositi ca baza pentru acest sos eu am facut sosul cu bucatile de carne pe acre le am inlaturat atunci cand am facut cotletele de miel. Fierbeti timp de 5 minute in 100 ml apa lamiia curatat de coaja taiata felii impreuna cu coaja de portocala rasa separat amestecati pelteaua cu vinul si otetul. Prin coacere carnea devine foarte fragedă şi suculentă desprinzându se uşor de pe os.
Se poate servi cu piure de cartofi cartofi natur sau gratinaţi varză călită ori varză de bruxelles cu garnitură de mazăre sau fasole verde şi morcovi. Carnea de vita este greu de gatit iar asta nu este un secret. Daca veti face cotlete sau gratar de miel nu aveti baza de sos si trebuie sa procedati urmand reteta pas cu pas. Vezi si alte retete din categoria mancaruri cu carne.
Rețetă de friptură de miel cu sos de portocale ingrediente 500 g pulpă de miel. Retete carte de bucate carne si fripturi miel friptură de miel cu sos de piper. Anul acesta am dorit sa schimb sa incerc si altceva asa ca am folosit o reteta usor modificata de aici si rezultatul a fost peste asteptari. Adaugati mustarul apoi zeama strecurata in care a fiert lamiia.
Friptura de miel in vin se serveste cu piure de cartofi si muraturi. De obicei de pasti pregateam o friptura de miel in vin rosu cu usturoi rozmarin si cimbru. Mod de preparare friptura de miel. Friptura a iesit suculenta gustoasa si nu in ultimul rand foarte aratoasa.
1 pulpa de miel 1 200 kg 150 ml vin alb 100 ml apa 80 ml ulei 1 legatura usturoi verde 2 catei usturoi 1 varf lingurita cimbru uscat cateva frunze de menta sare piper 1 lingurita boia ardei dulce 5 cartofi cateva fire de marar. Ingrediente friptura de miel 3 persoane. Dar gospodinele cu experienta asa cum sunt si eu au diverse secrete iar carnea devine frageda si moale o adevarata bucurie pentru papilele gustative. Friptura din pulpă de miel preparată la cuptor la foc mic este deosebit de gustoasă.
1 pulpă de miel de preferat pulpa din spate de 2 kg cartofi noi 6 7 caţei mari usturoi 1 pahar mare vin alb 1 cană de apa 50 ml ulei de măsline sau floarea soarelui 2 3 crenguţe rozmarin 2 3 crengute măghiran proaspăt sare piper. Friptura de miel la cuptor traditionala. Friptura inabusita de vita in sos tomat picant frageda si aromata.