Galuste Cu Prune Cu Gris Malai Si Faina

Nu exista toamna fara o portie de galuste cu prune si nu exista nici acum.

Galuste cu prune cu gris malai si faina. Cand da in clocot se adauga malaiul grisul faina si se fierb bine amestecand continuu. Reteta mea e pt 30 de gomboti deci pt 15 gomboti se imparte fiecare cantitate a fiecarui ingredient la jumatate. 1 cana de faina de malai. Se amesteca primele 3 ingrediente malai gris faina si se prepara o mamaliga groasa.

Se amesteca cu grija cu un tel pentru ca are tendinta de. Se dau prin pesmetul care s a prajit cu putin ulei. Prunele spalate se curata de samburi si se pun in apa cu putina scortisoara si zahar si le oparim 2 min. Ies foarte pufoase datorita grisului si atat de bune incat eu ma opresc intotdeauna abia dupa a treia galusca.

Galustele de malai se pot servi ca si garnitura la diverse fripturi sau la peste prajit vedeti reteta crap cu faina de malai insa se pot servi si ca fel principal alaturi de o salata sau mujdei de usturoi. 1 2 borcan de 400 g gem de prune sau alt gem sau dul ceaţă. 1 ceaşcă de griş. Am pus apa si untul la fiert cu un pic de sare si cand a inceput sa clocoteasca am pus cele 400 gr gris si l am lasat pe foc pana s a ingrosat mestecand mereu sa nu se.

In fiecare an le fac urmand reteta de galuste cu prune si gris a mamei mele. Apa pun ochiometric niciodata nu mi ajunge si mai adaug cite putin in timp ce fierbe. Nu va speriati si lasati in congelator bolul cu aluat pentru 30 de minute. Truc pentru gombotii cu prune inlocuiti 1 lingura de gris cu 1 lingura de malai galustele vor fi mai galbene si cu un gust aparte.

1 cana de zahar eu pun mai putin prune. Citind reteta mi am adus aminte de celebrele galuste tautesti kvasenie haluske mancare specifica a slovacilor din nadlac jud arad sunt foarte simplu de facut se amesteca faina cu apa zahar si sare se fac galustele pe care le fierbem pe aburi dupa ce galustele se umfla se iau de pe foc si se trec prin nuca si mac se pudreaza cu zahar. Folosim ca unitate de masura aceeasi cana 7 cani de apa 1 cana de malai 1 cana de gris 1 cana de faina alba sare prune dulci pesmet zahar tos scortisoara mod de preparare. Galuste de malai si gris cu gem de prune.

Punem sa fiarba apa. Se adauga acum grisul si faina si se amesteca totul cu o lingura. Am mai multe retete de galuste de gris si va veni momentul sa vi le impartasesc pe toate pas cu pas fiecare reteta cu trucurile si secretele ei. Galuste cu prune din aluat cu malai ingrediente.

Se lasa sa se raceasca dupa care din compozitia groasa care s a format se fac galuste in care se introduc prune sau gem. Vedeti aici si reteta la taietei de casa. Prima data o sa va dau o reteta simpla un abc al galustelor pufoase.