Pasca Cu Branza Si Stafide

Făina se cerne şi pe pune intr un lighean se adaugă drojdia dizolvată în lapte călduţ îndulcit.

Pasca cu branza si stafide. Se face o bila rotunda din jumatate din aluatul de cozonac se intinde foaie cat mai subtire si se pune pe fundul formei. Cum se face pasca ce brânză se folosește cât timp se coace. Pasca cu branza dulce si stafide. Am scos forma cu aluatul fraged din frigider.

Deja s a intarit frumos si am putut sa i aranjez marginile de sus cu un cutit. Trebuie să recunosc că am descoperit târziu pasca. Rețeta tradițională de pască cu brânză dulce și stafide și aluat de cozonac. Reteta pentru pasca de pasti pe care o propun este simpla si delicioasa.

Am turnat crema de branza in forma cu aluat si am presarat migdalele stafidele si coaja de portocala confiata deasupra. Pasca cu branza dulce si stafide. în sudul țării la giurgiu acolo unde am crescut eu nu se făcea pască. Forma sau cratita in care se face pasca cu branza si stafide se unge cu unt si se presara cu faina.

Bunica nu făcea nici mama nici rudele noastre așa că târziu după ce m am mărit și ne am mutat în moldova am aflat despre ea și i am dat de gust. Alaturi de ciorba de miel friptura la cuptor si ouale vopsite pasca cu branza si stafide nu trebuie sa lipseasca din meniul de pasti.