Placinta Cu Varza Calita
Varzari placinte cu varza sunt atat de gustoase.
Placinta cu varza calita. 12 g drojdie proaspata 5 g drojdie deshidratata lingurita mica rasa zahar. 250 ml apa calduta. Pentru aluatul placintei cu varza. 2 se amesteca periodic pana se inmoaie bine si au o culoare galbena maronie.
De ulei cu o ceapa sare si piper dintr o varza de 2 kg 3 linguri de pesmet. 1 galbenus 2 linguri lapte pentru uns varzarile varza calita din varza murata ingrediente. 25 g drojdie proaspata sau un plic drojdie uscata 7g 2 linguri ulei. 1 pachet de foi de placinta nu le am folosit pe toate cam 3 4 intr o tava mai mare le as fi epuizat varza alba dulce calita simplu in 50 de ml.
Ingrediente placinta cu varza burek de post. Aproximativ 500 g faina cat cuprinde pentru umplutura placintei. 500 g faina 1 plic drojdie uscata 25 g unt topit 3 linguri de ulei 1 lingura cu varf de zahar 1 galbenus 1 lingurita sare 300 ml apa. Cum se face umplutura de varza pentru placinte.
Mod de preparare reteta placinte cu varza ca n ardeal. Ulei avand grija sa nu se arda pana devine putin. Placinta cu varza calita. Placinte cu varza calita de post.
Se fac din aluat dospit pufos si umplutura de varza proaspata sau murata calita usor picanta. Se adauga untul topit amestecat cu uleiul galbenusul sarea si apa calduta. Sunt traditionale de boboteaza in maramures dar se fac in toata tara. Se adauga o legatura de marar proaspăt tocat si se amesteca.
Intr un castron se pune faina se amesteca cu drojdia si zaharul. Placinta taraneasca cu varza preparare umpluturii. Se framanta un aluat putin mai moale ca pentru paine si se lasa la dospit 1 ora. De ceva timp imi doresc sa fac aceste placinte pentru ca la noi nu s au facut niciodata si chiar eram curioasa cum sunt la gust.
Ingrediente reteta placinta cu varza dulce. De ulei cu sare si piper. Se supravegheaza in permanenta sa nu se prinda eventual se adauga cate putina apa fierbinte pana ce varza este frageda. Am facut 1 2 de portie de varza calita urmand reteta ardeleneasca de varza noua calita cu piper ceapa si chimen o gasiti aici.
Pentru umplutura se caleste varza dulce tocata fin o varza mica de 1 5 2 kg in aproximativ 80 ml. Lingurita mica rasa sare. 30 ml ulei floarea soarelui. Avand in butoi varza murata am pregatit umplutura cu aceasta desi se poate face si cu varza verde fara nici o problema.
350 g de varza calita cantarita dupa gatire. Varzari placinte cu varza ingrediente 12 bucati aluat dospit varzari ingrediente.