Reteta Ciorba De Porc Cu Cartofi

Nu cred ca vreu taran a gatit cu asa ceva in fine dar de ce mai calim legumele daca avem carne de porc.

Reteta ciorba de porc cu cartofi. Carne de porc cu os 1 ceapa. Cred ca stiti deja ca ardelenii si banatenii nu se dau in vant dupa bors si ciorbe acre si ca smantana sta la loc de cinste pe mesele lor. Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu carne de porc. Rețetă felul principal.

O reteta simpla de ciorba taraneasca cu multe zarzavaturi si oase cu carne de porc coaste. Ciorba de cartofi cu. Morcovii i am taiat rondele mai grosute si ceapa fideluta carnea ceapa si morcovii i am pus in oala la calit cu f putin ulei. Va invitam sa urmariti mai jos reteta video ciorba de porc cu cartofi.

Carne de porc 1 kg cartofi 6 buc smântână grasă 24 500 g morcovi 4 buc ardei gras rosu galben 1 buc ceapa alba 2 buc ceapă roșie 2 buc zeama de lamaie 1 buc telina 1 4 buc pastarnac radacina 1. Carnea am spalat o bine si am tinut o in apa rece putin apoi am taiat o in bucati mici. Ceapa se curata se spala se toaca si se caleste in ulei se adauga ardeiul macinat carnea spalata si taiata cubulete dupa care se adauga apa foaia de dafin sarea si se lasa sa fiarba la foc incet. Legumele tocate le punem la fiert in 1 5 l apa pentru 20 30 de minute.

Vezi care sunt ingredientele principale și cum se prepară. Poate fi ciorba ardeleneasca dreasa cu smantana sau acrita cu bors in restul tarii. Saram dupa gust adaugam borsul si sucul de rosii sau bulionul lasam sa dea in clocot dupa care adaugam si perisoarele pregatite in prealabil din cele doua oua carnea tocata si condimente. Mod de preparare reteta ciorba de perisoare de porc cu cartofi.

Un fel de mâncare consistent și extrem de sănătos. Cartofii se taie cubulete si se adauga in ciorba pe final dupa cele 40 de minute cand carnea este aproape fiarta. Adaugam cartofii taiati cuburi si lasam la foc mic pana cand acestia au fiert suficient. îl poți consuma atunci când vrei să mănânci ceva ușor dar foarte gustos.

Se completeaza cu 4 5 litri de apa se adauga boia patrunjelul verde leusteanul si se condimenteaza. Se acopera cu capac si se lasa la foc mic aproximativ 40 de minute. Mediu numar de portii. 10 timp de preparare.

Ciorbă țărănească de cartofi rețetă tradițională. Mai jos îți spunem cum să faci ciorbă țărănească de cartofi. Nu are carnea destula grasime chiar daca nu e grasimea propriu zis pe ea carnea are grasime ar fi mai sanatoasa simple. Ciorba de cartofi cu afumatura o stiu din copilarie si am sa va impartasesc reteta dupa care se prepara in casa noastra atat in clujul meu natal in sibiul bunicilor si apoi la arad unde locuiesc de peste 30 de ani.

Daca e necesar se mai completeaza cu apa pe parcurs.