Prune Uscate La Soare

Fructele uscate se pot consuma ca atare rehidratate sau în diverse preparate.

Prune uscate la soare. După grădini în. Un lighean şi două găleţi cu prune. Factorii naturali tehnico economici şi sociali au permis din totdeauna ca bistriţa şi zona adiacentă să se constituie şi afirme ca un bazin pomicol de primă importanţă al ţării. Haldele de prune nu sunt așezate pe o foaie prea strânsă tăiate astfel încât prunele să nu piardă sucul când se usucă.

La soare prunele trebuie ținute timp de 4 5 zile în funcție de mărimea fructului. în mod natural prunele sunt uscate pe foi de lemn. După o zi în soare. Legumele uscate se folosesc la fel ca și cele crude dar trebuie lăsate câteva ore în apă călduță pentru rehidratare.

Acest lucru este atestat chiar şi de denumirile anumitor părţi din hotarul localităţilor cum sunt. Puteți face acasă foarte simplu prune deshidratate indiferent dacă folosiți deshidratorul sau cuptorul. Uscarea dureaza 2 3 zile pana cand umiditatea fructelor ajunge la 20 25. După o jumate de zi în soare.

Este nu numai plăcut de gust ci și renumit pentru calitățile sale sănătoase. Cei din prima grupă au fost îndrumați să consume prune uscate femeile mai puțin adică 140 grame zi iar bărbații ceva mult adică câte 171 grame zi. Aceste prune deshidratate sunt o gustare sau un desert simplu și sănătos. şi la urmă în borcane.

Participanții au fost distribuiți în două grupe. Prunele sunt intoarse de 2 3 ori. Obtinerea fructelor uscate este relativ simpla si consta in spalare indepartarea samburilor intinderea pe gratii de nuiele sau pe rogojini si punerea la soare. Prunele uscate sunt extrem de utile la beri beri deoarece conțin o gamă largă de vitamine.

în unele zone se numesc perje uscate și se și afumă pentru a se păstra mai bine pentru iarnă. Inainte de intindere se pune un strat de hartie de pergament. Jelna tărpiu dumitra slătiniţa josenii bârgăului rusu. Prunele uscate sunt destul de larg aplicate pentru unele boli ale intestinului însoțite de constipație gută afecțiuni hepatice renale şi cardiace pentru a crește pofta de mâncare și secreția de acid gastric.

Se pot servi ca aperitiv pe platouri alaturi de branzaturi salamuri legume de tot felul sau se adauga la pizza salate sansvisuri paste sosuri am mancat de multe ori rosii uscate la soare si sunt absolut minunate. La uscat la soare sub geam metoda eco. Cei din grupa a doua au respectat o serie de îndrumări cu privire la consumarea unor gustări sănătoase. Cum să uscați prunele la soare.